Pour les restaurateurs
Application de présence pour les restaurants
Salle, cuisine et plonge — tout le monde pointe de la même façon simple, et chaque pointage est vérifié face à l'appareil et au réseau de votre restaurant. Aucun matériel à fixer, aucune donnée biométrique à conserver.
De grandes équipes mixtes
Serveurs, cuisiniers, hôtes, tous sur des services différents. Des horaires différents chaque jour, plus les signalements arrivé en retard et parti en avance, gardent toute l'équipe honnête.
Le pointage par procuration les soirs de rush
Le coup de feu du vendredi, c'est le moment où l'on couvre un collègue en retard. La liaison à l'appareil fait qu'un pointage ne compte que pour la personne à qui il appartient.
Le désordre des congés
Votre équipe demande ses jours, vous acceptez d'une pression, et un jour accepté cesse d'être attendu en présence.
Des pointages vérifiés, pensés pour les restaurants
Chaque pointage est lié à un seul téléphone et au réseau de l'établissement — les trois mêmes contrôles derrière l'arrêt du pointage par procuration. Pas de biométrie, pas de scan facial. Ajoutez les horaires, les congés et les notifications quand vous en avez besoin.
La salle et la cuisine n'ont pas les mêmes horaires
Le vendredi d'un serveur et le vendredi d'un commis ne sont pas la même journée. Chaque employé se voit attribuer un horaire avec son début, sa fin et sa fenêtre de tolérance, si bien qu'un début à 17:00 avec dix minutes de tolérance se signale à 17:11 et pas une minute avant. Sur Espresso, un horaire porte des heures différentes pour chaque jour de la semaine, et un jour que vous laissez vide est un jour de repos pour cet horaire plutôt qu'un retour aux heures par défaut : un commis planifié du mardi au samedi n'est donc jamais compté absent un lundi. Un service du soir qui se termine après minuit est géré aussi : un horaire dont l'heure de fin est antérieure à son début compte comme une seule nuit, classée sous le jour où il a commencé.
Les congés, et les jours où vous fermez
Les plannings se défont autour des congés. Sur Espresso, votre personnel envoie une demande depuis son téléphone, pour une journée entière ou une partie de journée, et vous l'approuvez ou la refusez avec un mot. Une journée entière approuvée arrête les attentes de présence sur cette personne : pas de comptage d'absence, pas de signalement de retard, personne à relancer. Les fermetures font la même chose pour le restaurant entier et ne demandent aucune mise à niveau — marquez un jour férié, une désinsectisation, une quinzaine en basse saison, et la présence cesse de poser la question à ces dates. Les deux fonctionnent vers le passé comme vers l'avenir : marquer une fermeture après coup répare la semaine au lieu de laisser derrière elle une série de fausses absences.
Corriger le registre quand le service a débordé
Quelqu'un oubliera de pointer sa sortie. Quand cela arrive, le patron ou un manager détenant le droit sur la présence ouvre la ligne, saisit l'heure réelle et donne une raison, et la correction est estampillée de son nom et du moment où il l'a faite. Ce que la ligne contenait avant que quiconque n'y touche est conservé et affiché à côté, de sorte qu'une feuille de temps corrigée reste une preuve et non une affirmation. Une journée sans aucun scan peut être saisie de zéro dans les mêmes conditions, et une ligne qui n'aurait jamais dû exister est annulée plutôt qu'effacée, en gardant ses pointages d'origine et la raison de son retrait. Il n'y a de modification silencieuse nulle part dans le système.
Des managers qui tiennent la salle sans voir la facturation
Promouvez un employé lié au rang de manager et vous ne cédez que les parties du travail que vous choisissez. Les cinq droits sont indépendants les uns des autres — employés, horaires, fermetures, congés et présence — si bien qu'un chef de cuisine peut approuver des congés et corriger une feuille de temps sans pouvoir restructurer les horaires, et que rien d'autre que le compte du patron n'atteint les Réglages de l'établissement, la facturation ou le code QR lui-même. Espresso comprend deux managers et Double Espresso lève le plafond. Un manager doit être un utilisateur lié avec sa propre connexion, ce qui est justement l'idée : chaque approbation et chaque correction arrive avec un nom attaché.
Ce que DailyBrew laisse à d'autres outils
Ce n'est pas de la paie. Pas de taux horaire, pas de bulletin, pas de déclaration fiscale ou sociale, pas d'export bancaire — DailyBrew produit des heures vérifiées et les transmet. Sur Espresso, vous exportez une période en XLSX, PDF ou CSV, ou vous récupérez les mêmes données par l'API, et vous les donnez à qui fait les salaires. Ce n'est pas non plus un outil de planning : un employé porte un seul horaire, donc une rotation qui rebat les cartes personne par personne chaque semaine reste là où vous la tenez aujourd'hui. Il ne fait pas davantage les services coupés. Un seul début et une seule fin par jour, c'est la règle, et un employé porte un seul horaire : un vrai schéma de 11:00 à 15:00 puis de 18:00 à 23:00 ne peut pas être inscrit en deux blocs. Enregistrez de 11:00 à 23:00 en acceptant que la coupure non payée soit dedans, ou tenez la coupure hors de DailyBrew.
Questions fréquentes
Est-ce vraiment gratuit ?+
Oui — gratuit pour toujours jusqu'à 10 employés actifs, et on ne demande pas de carte. Les forfaits payants ajoutent un téléphone par personne (vérification d'appareil), le Wi-Fi de l'établissement uniquement (restriction IP), les congés et plus encore.
Le personnel doit-il installer une application ?+
Non. Le personnel vise le code QR avec l'appareil photo du téléphone et pointe depuis la page qui s'ouvre — rien à télécharger. Une étiquette NFC fait pareil : elle contient un lien web, donc un téléphone sans l'application l'ouvre simplement dans le navigateur. L'application garde la session ouverte et retient le téléphone, c'est pour ça qu'on la conseille quand même.
Comment cela arrête-t-il le pointage par procuration ?+
Chaque pointage est lié à un appareil vérifié et au réseau de l'établissement. Un pointage depuis le téléphone de quelqu'un d'autre, ou hors de votre réseau, ne compte pas — et rien de biométrique n'est collecté.
Et si quelqu'un oublie son téléphone ?+
Un manager le pointe depuis Aujourd'hui. C'est enregistré avec son nom, l'heure et la raison, donc la journée reste juste et rien ne change en douce.
La salle et la cuisine peuvent-elles avoir des plannings différents ?+
Oui. Créez les horaires que votre restaurant pratique vraiment — une mise en place matinale, un service du midi, un service du soir — et affectez chaque employé à l'un d'eux. Les signalements de retard et de départ anticipé sont mesurés face à l'horaire de la personne et à ses minutes de tolérance, dans le fuseau horaire de votre restaurant. Des horaires différents chaque jour — un horaire qui porte d'autres heures le mardi que le samedi — c'est une fonctionnalité Espresso.
Puis-je sortir une personne du décompte des absences ?+
Oui. Un employé peut être réglé sur « non suivi » : ses pointages continuent de fonctionner et ses heures d'être enregistrées, mais il sort du chiffre des absents et les signalements de retard et de départ anticipé ne se déclenchent plus. C'est prévu pour l'administratif du bureau ou le consultant aux horaires libres, qui ne doit pas apparaître comme manquant parce qu'il n'est pas venu un mardi.
DailyBrew calcule-t-il les salaires ou les heures supplémentaires ?+
Non. Il enregistre quand les gens sont arrivés et repartis, signale les arrivées tardives et les départs anticipés face à leur horaire, et s'arrête là. Il n'y a pas de taux horaire, pas de calcul d'heures supplémentaires et pas de bulletin. Exportez les heures sur Espresso en XLSX, PDF ou CSV, ou lisez-les par l'API, et laissez votre paie faire l'arithmétique.
Un manager peut-il approuver des congés sans pouvoir modifier les horaires ?+
Oui. Les droits de manager s'accordent un par un — employés, horaires, fermetures, congés, présence — de sorte qu'un responsable de service peut obtenir l'approbation des congés et les corrections de présence, et rien d'autre. Les Réglages de l'établissement, la facturation, les sous-codes QR et la nomination des managers restent au propriétaire dans tous les cas.
Que se passe-t-il quand un employé part ?+
Désactivez-le plutôt que de le supprimer. Son historique de présence reste intact et le dossier conserve son dernier jour travaillé, si bien que les mois passés se lisent toujours comme ils se sont passés. Un employé inactif ne compte plus dans la limite de places de votre forfait : un départ libère une place pour la prochaine embauche.
Des heures honnêtes pour les restaurants
Gratuit jusqu'à 10 employés actifs. Pas de matériel, pas de biométrie, pas de contrat.
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